Tag Archives: svamp

Måndagslunk med fotdunk…

Standard

I princip hela måndagen tillbringades i skogen. Vi såg inte överdrivet många svampar. Men några gula och några soppar fick vi ihop och de smakade gott som pålågg senare.

På plussidan hamnade knät, det höll bra för en mils klättrande över stock och sten. På minussidan hamnade i stället vänster fot. Dags för nya inlägg mao. Tänk att det alltid ska vara något som krånglar i tanters kroppar. Tröttsamt!
Jag trodde i min vildaste fantasi att det inte skulle kosta så förbaskat mycket att skaffa inlägg när en redan har avgjutningarna. Men 1 300 gick det loss på trots allt.
Men jag litar inte enbart på inlägg, jag tror mer på att stärka upp foten så nu har jag lagt till fotövningar på min ständigt växande träningslista. Snart har jag inte tid att göra annat än att träna och stärka upp skevheter!

fot

Annonser

Jag har sett herr kantarell…

Standard

Visserligen fyller mor min år idag, visserligen skulle vi dit idag på eftermiddagen. Men vi tänkte att en liiiiten skogssväng hinner vi med innan vi far till lilla mor.

Sagt och gjort, vi drog iväg och tog vår svamptur. Väl där blev jag till slut tvungen att ringa lilla mor och säga att vi blir en smula försenade. Flera timmar senare ägnar vi fortfarande oss åt rensning. Rensning av nästan 18 liter kantareller!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Har du sett herr kantarell…

Standard

Idag kom vi så äntligen ut i skogen ett par timmar. Luften var höstkrispig, solen sken och allt var perfekt. En god matsäck hade vi också med oss, å vin därtill.

Å ja, vi hittade trattisar där ute. Inte lika många som vi hittade i fjol eller förfjol men väl så det räcker till en redig kantarellrisotto. Ser fram mot maten och eftersom jag är hungrig är det lika bra att jag sätter igång med den. God spis!

image

Fail 2

Standard

Igår eftermiddag åkte jag och mannen ut till honom eftersom vi skulle ut i skogen där i närheten. Vi hade nämligen hittat ett fantastiskt kantarellställe där förra året. Då kom vi hem med stora, feta och smaskiga kantareller i mängder.
DET ville vi göra nu också och glada i hågen knallade vi iväg den halvtimmen det tar att komma dit. Väl framme följde vi stigen in till skogens guld.

Men en bit in i skogen började vi ana oråd. Det var vääääääldigt glest med träd men ändå kände vi igen oss. Det visade sig att vi hade gått rätt men skogen var skövlad! De har mejat ner varenda träd precis där våra kantareller hade stått förra året.

Vi blev så rackarns snopna och lite så lite besvikna så vi knallade hem igen. Det var dagens andra fail. Men tack och lov blev det inga fler! Inte den dagen åtminstone!

Söndagsmys…

Standard

Lördagen gick utan att vi hann med att plocka svamp. I stället ägnades dagen åt att fixa lott, skörda, ta reda på det gröna samt skruva ihop en massa möbler till dotterns rum.
Jag trodde inte i min vildaste fantasi att det skulle ta den tid det tog. Men hur som, snyggt blev det! 

Därför är det tur att det finns en dag till på helgen, dagen idag, att leta svamp på. För trots att halva frysen är full av svamp vill jag ha mer.

Tjoho…

Standard

Idag kommer dagen att bli en alldeles fantastisk dag, det vet jag. Om inte annat så har jag bestämt så och därför ska jag se till att jag får som jag vill.

Jag har precis slurpat i mig en smoothie så jag står mig till lördagsbrunchen här hemma. Det ger mig kraft att knalla ut och jobba hårt på lott. Där är det både gemensamma ytor som ska fixas till och min egen lilla plätt som ska göras höstfin.
Efter det tänkte jag leta efter svamp i skogen, eller plocka rättare sagt. Jag vet att det finns svampar där, i mängder. Det är bara att gå ut och plocka.

I kväll kommer hela min kropp att tacka mig för sol och krispig höstluft, det vet jag. Å då har den förtjänat ett gott glas vin, eller hur?!

Jag har svamp…

Standard

Det är tur att jag tycker om att äta svamp i alla former. För nu finns det svamp hemma så det står härliga till.

Ett par timmars plockande gav oss drygt 30 liter rödgul trumpetsvamp och ca tre liter kantarell, både tratt och vanliga. Nu har Mats åkt iväg till affären för att handla ost, grädde och ägg. För här ska göras svampiga maträtter.

Svamptur…

Standard

Igår passade vi på att röra oss ute i skog och mark när vädret var okej. Vi var inte ute efter att storjaga utan bara ta hem lite gott till middagen. Naturligtvis lyckades vi med det!

Extra gott blev det av att vi hittade svart trumpet och trattisar redan nu och genast började det klia i hela kroppen efter att få tillbringa hela dagar i svampskogen!

På väg hem såg jag en massa bleka kantareller stå och lysa på en tomt. Det var ingen hemma, kantarellerna smakade underbart!