Mina brön…

Standard

Dra åt skogen vad det doftar gott här hemma nu. Vill liksom behålla den här doften av nybakat surdegsbröd i mitt hem länge.
Jag har haft en bytta med surdeg ett bra tag. Matat den och gjort mig redo för ett bak. Men så har något kommit emellan och den har fått vila. Jag har tagit fram surisen igen, matat den och gjort mig redo.. å så har något hänt som gjort att jag måste stoppa undan den igen. Ja, ni fattar.
Men så igår fick jag tid. Surisen var redo och jag också. Jag satte två degar. En till hårt bröd och en till ett mjukt.
Det mjuka fick jäsa under natten och precis nu tog jag ut brödet ur ugnen. FMS så snyggt det blev. Hoppas det smakar minst lika bra! Ska prova.. nu!

20170219_084415

 

Annonser

9 responses »

  1. Doften av hembakt bröd är kanske den bästa doften jag vet! Har tyvärr inte tid att baka särskilt ofta, men nedanför mig ligger ett bageri som alltid doftar nybakt bröd. Man får vara lycklig över det lilla… 🙂

Var så goda, nu är det er tur att tycka till och skriva något!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s